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用烤酒設備釀造美味的獼猴桃酒

  教你用烤酒設備釀造美味的獼猴桃酒:

  眾所周知,獼猴桃被稱為水果王,具有豐富的營養價值。

  獼猴桃酒因其具有很高的保健和抗氧化作用而受到人們的追捧。很多人喜歡用獼猴桃泡酒。

  獼猴桃酒釀造要點:

  1.獼猴桃的成熟度應達到80以上。獼猴桃可以清洗,干燥,裝在紙箱里催熟。生獼猴桃酒酸度大且澀,出酒率低。

  2.成熟獼猴桃打漿發酵。

  3.獼猴桃不要去皮。

  獼猴桃發酵

  4.桶不能裝得太滿。建議灌裝到發酵桶的2/3以下,防止獼猴桃在發酵前期溢出。

  5.按比例加入發酵好的水果酒曲,發酵15天左右,即可通過烤酒設備進行蒸餾。

  使用烤酒設備釀酒時,空氣中彌漫著淡淡的酒香,夾雜著獼猴桃濃濃的甜香味。滴水誘人,口感清爽,不傷頭,晚上不口干,甜度好。

  永州市雅大科技實業有限公司是一家集釀酒技術研究、釀酒設備、釀酒酒曲生產銷售于一體的國高新技術企業。擁有標準房、科技培訓樓13500m7,公司連續十年被省、市江商局評為重合同守信用單位,榮獲201 7年中國釀酒設備行業新標桿企業獎??商峁┽劸祈椖空w解決方案,包括釀酒項目選擇、酒廠規劃設計、釀酒技術培訓,酒類產品設計、包裝瓶(盒)設計、酒品營銷策劃、協助辦理資質、編制可行性報告等方面。

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