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辦一個白酒廠需要購買哪些酒廠設備

  辦一個白酒廠哪些購買酒廠設備,那么哪些多大廠房,這是剛剛踏入酒業新手常問的問題?,F在結合實踐經驗,簡略的給讀者介紹一下;

  1:廠房的挑選:一般中型瓶裝酒廠要有化驗室、灌裝車間、輸送車間、勾兌車間、釀制車間、發酵車間、鍋爐車間等一般悉數占地面積要有液態證300個平方,固態證1000個平方左右。關于以散酒為主的小酒廠一般有50-300個平方都能夠。

  2、發酵罐:關于大型酒廠一般會制作發酵池,以作糧食發酵之用,小酒廠能夠挑選發酵缸等發酵容器;

  3、粉碎機:出了大米以外,其它糧食在發酵之前哪些粉碎,糧食粉碎后會與酒曲充沛接觸,以便糧食發酵均勻、發酵徹底。建議廣闊朋友粉碎機在當地農資市場購買,以減少運費等不必要開支。也可找他人代為粉碎。

  4、釀酒設備:其實就是白酒蒸餾設備,將發酵好的酒醅倒入其中,然后外源加熱,由于各種物質的不同,使得酒醅中的乙醇、水以及各種有機物蒸餾分離。設備按原料分類,一般分為不銹鋼釀酒設備。依照釀酒工藝來分一般分為生料釀酒設備和熟料釀酒設備兩種。購買釀酒設備,建議到直接到正規廠家購買,不贊成買那些二道販子的雜貨商的設備,由于他們從別處批發或貼牌,自身對釀酒設備技能一竅不通,所以產品質量和售后服務很難有確保。

  5:過濾設備:酒釀出后必須經過過濾才能夠出售,散酒一般挑選催陳過濾機即可,瓶裝酒要挑選催陳過濾設備、硅藻土過濾機及精密過濾設備即可。

  6、儲酒罐:白酒釀制完畢之后哪些儲酒罐儲藏。一般挑選不銹鋼儲酒罐或陶瓷缸。以下設備對出售包裝酒的廠家有用,出售散酒的用戶能夠越過不看。

  7、洗瓶機、反沖機:對酒瓶進行清洗,如果酒瓶不干凈,或許導致白酒有沉積物發生。

  8、燈檢:查看酒中是否有沉積、是否有雜技,市場價300元左右。

  9、灌裝機:依照操作方法分為全自動灌裝機、半自動灌裝機和手動灌裝機三種。手動灌裝機現在使用較少,對中小廠家來說,建議挑選半自動灌裝機。大型酒廠挑選全自動灌裝機。

  10、封蓋機:為酒瓶封蓋,一般分塑料蓋機和鋁蓋機兩種。

  11、烘干機:烘干瓶壁上的水珠11、貼標機:在酒瓶上貼上白酒標簽或是商標。小酒廠可不購買此機,人工粘貼即可。

  12、噴碼機:用于商標或瓶蓋上面的出產日期的噴碼

  13、打包機:將瓶入箱。(小酒廠可不挑選)

  14、封箱機:將箱封嚴。(小酒廠可不挑選)

  15、輸送線、動力頭、動力尾:用來將洗瓶機、灌裝機、貼標機等設備連接構成流水線工作,加快出產效率,市場價每米不到千元。以上就是辦一個白酒廠所哪些的基本設備,從宏觀上講,設備分兩類,一類是加工類設備,一類是后期處理類設備。關于出售散裝酒的廠家只需挑選加工類設備即能滿足要求。


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